O projeto hidrossanitário compreende os sistemas de distribuição de água e recolhimento dos esgotos, de uma edificação. As instalações hidráulico-sanitárias prediais atendem pelo ao menos dois requisitos básicos:
Hidráulico: Fornecer água de qualidade apropriada, em quantidade suficiente e sob pressão adequada a todos os aparelhos.
Sanitário: Impedir o retorno de águas poluídas nas canalizações de alimentação dos aparelhos e a entrada de gases de esgotos, de roedores ou insetos nos prédios.